In questa seconda parte, parliamo di come i viaggi hanno trasformato Simone, l'effetto di queste esperienze sui vini e come Simone sente realizzato tramite il suo lavoro come produttore del vino.
Simone Bucovaz ha un mondo di esperienza (letteralmente) che ha riportato a casa per fare vini in Dolegnano. In questa prima parte parliamo dei sui viaggi, raccogliere non uve, ma banane, e come questi viaggi hanno cambiato Simone come una persona.
Nella seconda parte della mia conversazione con Laura, parliamo non solo dei suoi vari progetti, ma anche della presenza di sessismo nell'industria del vino e di come possiamo rivolgerci a un pubblico più giovane.
E' stato un piacere scoprire la storia e i diversi strati della mia amica Laura Antoniacomi. In questa prima parte parliamo di famiglia, di esperienze e di come questi elementi abbiano portato Laura a intraprendere il percorso che oggi sta seguendo qui a Udine.
New York Times journalist Robert Draper discovered Friulian wine while writing a novel in Venice and has since written articles about the region for magazines such as National Geographic and Smithsonian. In this first part, Robert talks about how he got to know Friulian wine, what he loves about Fri...
In questa mega-puntata registrato dal vivo nel Salone del Popolo in centro Udine il 20 di Marzo 2025, sentiamo di Alessandro Venanzi, Andrea Amadei, Adriano Gigante, Michela Scarello, Paolo Bonazzi, Matteo Bellotto, Stefania Dri, Vladimiro Tulisso e Emanuele Muzzo! Parliamo di Pignolo come musica, f...