Stefano Trinco lavora come consulente per tante aziende e lui è una specialista nella produzione delle bollicine a metodo classico, sopra tutto con Vigneti PIttaro, forse l'azienda più conosciuta in Friuli per vini spumanti. Con co-host Francesco Scalettaris, parliamo con Stefano del mondo di vini spumanti, il suo percorso nell'enologia e come ha diventato un maestro delle bollicine.
